BRET BROTHERS & La Soufrandière : Des raisins d'exception pour des vins d'exception françaisEnglish
 
 
 
 
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Lavage de caisses 2009
Pressurage des blancs 2009
Remontage par GR 2009
Pressurage des rouges 2009
Pressurage des rouges 2009
Le Tinailler ou cuvage avec nos 2 pressoirs pneumatiques pour le pressurage lent et respectueux du raisin.
Chargement du pressoir
Chargement du pressoir. Les raisins sont versés entiers non foulés, non érafflés.
Un pressoir plein et prêt à être fermé pour débuter son cycle de pressurage.
Vue du Tinailler
Lavage des caisses à vendanges. Merci Rémi.
Pressurage du X-Mûr en 2001.
Notre cave à fûts d'une capacité d'environ 150 pièces
Les pièces Bourguignonnes (fûts de 228 l) dans notre cave enterrée.
Cuves Inox de vinification et d'assemblage.
Ouillage des tonneaux.
Mise en bouteille avec notre propre groupe de mise
Bouteilles bouchées laissées pendant 24 h en position verticale afin que le bouchon reprenne sa forme
BRET BROTHERS S.AR.L. - La Soufrandière
71680 VINZELLES - FRANCE
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