La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climate « En Chatenay » Cuvée ZEN

Organic Farming Demeter

Wine label - Pouilly-Fuissé Climate « En Chatenay » Cuvée ZEN La Soufrandière
Area
0.69 hectare
Altitude
250 metres
Terroir
Red Clay Limestone soils
Vinification and Ageing
100% indigenous yeasts and aged 17 months

We propose a "Zen" version of multiple cuvées, with no added sulfur until bottling. For these wines, the total added sulfur is around 20 mg/l. Only few bottles "Zen" are produced (900 to 1500 bottles for each).

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