La Soufrandière Saint-Véran Climat « La Bonnode » Cuvée ZEN

Agriculture biologique Demeter

Etiquette vin - Saint-Véran Climat « La Bonnode » Cuvée ZEN La Soufrandière
Garde
7 ans
Age vignes
30 à 35 ans
Superficie
0.3 hectare
Altitude
250 mètres
Terroir
Argilo-Calcaire
Vinification & Elevage
100% Levures Indigènes, élevage de 17 mois en fûts

Nos cuvées ZEN sont vinifiées sans soufre jusqu'à la mise en bouteille pour laquelle nous ajoutons 20 mg/l. Ce sont des cuvées confidentielles (entre 900 et 1500 bouteilles).
Voisine de la «Combe DesRoches», «La Bonnode» est une superbe parcelle de 2 ha d’un seul et même tenant, exposée plein Est sur le pied de la Roche de Vergisson. Les vignes sont majoritairement bordées de vieux buissons. Cette situation privilégiée permet aisément les pratiques biodynamiques. La vue y est agréable, reposante, s’ouvrant sur le Val de Saône et laissant voir souvent le Mont Blanc en direction de l’Est. On retrouve de la densité, de la richesse et beaucoup de vibrations!Coup de Cœur

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