La Soufrandière Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père »

Agriculture biologique Demeter

Etiquette vin - Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père » La Soufrandière
Garde
5 ans
Age vignes
30 à 100 ans
Superficie
0.99 hectare
Altitude
200 mètres
Terroir
Argilo-calcaire. Exposition Est. Le bas de coteau de Pouilly-Vinzelle, au cœur du village de Vinzelle.
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 90% vinifié et élevé en cuve inox et 5 à 10% en fûts de 228 litres pendant 11 mois.

Notre Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père », petit frère de notre Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, provient d’une parcelle appartenant à notre Grand-Père maternel, qui la tenait lui même de son Grand-Père maternel ! Les vignes, dont l’âge moyen est de 60 ans, sont situées en bas du coteau de Pouilly-Vinzelles. Elles forment un clos très ancien sur une veine rocheuse de calcaire dur, une ancienne voie romaine dit-on.

Parcelle vin - Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père » La Soufrandière
Carte parcelle vin - Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père » La Soufrandière

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