La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays »

Agriculture biologique Demeter

Etiquette vin - Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » La Soufrandière
Garde
7 ans
Age vignes
37 ans
Superficie
0.58 hectare
Altitude
250 mètres
Terroir
Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien. Exposition Est, Sud-Est. 20% de pente.
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 100% vinifié et élevé en pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois puis 6 mois de plus en cuve pour une clarification naturelle.

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« Les Longeays », l'un des plus beaux terroirs de Vinzelles

De même que pour nos vignes situées sur le Climat «Les Quarts», notre parcelle « Les Longeays » est exposée Est, Sud-Est en milieu de coteau, mais les sols argileux très riches en oxydes de fer et en manganèse sont plus profonds. Cette caractéristique explique l’avancement de maturité quasi systématique chaque année. « Les Longeays » est ainsi souvent, jeune, plus ouvert que " Les Quarts " mais reste un grand vin de garde!

Parcelle vin - Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » La Soufrandière
Carte parcelle vin - Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » La Soufrandière

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